travel on foot Cara Memilih dan Mengolah Buntut Sapi Ala Chef Devina

travel dari solo ke purbalingga Potongan buntut sapi untuk diolah sop buntut.

Buntut sapi adalah salah satu jenis makanan favorit di Indonesia. Beberapa olahan makanan dari buntut, kerap diburu, seperti sop buntut.

Namun bagaimana cara memilih dan mengolah buntut sapi, Chef Devina Hermawan membagikan tipsnya.

Buntut itu semakin ke ujung, dagingnya lebih sedikit, tapi lebih lembut. Sedangkan makin ke atas, ukurannya lebih besar, dagingnya lebih tebal, tapi kurang lembut, ujar Devina kepada KompasTravel di Setraduta Bandung, Senin (22/4/2019).

Finalis Master Chef Indonesia ini menjelaskan, pemilihan buntut bagian ujung ataupun atas, kembali pada selera.

Namun yang terpenting adalah cara mengolahnya. Pertama, perhatikan waktu memasaknya. Jika merebus menggunakan presto, cukup satu jam.

Namun, jika direbus menggunakan alat masak biasa dengan api kecil, dibutuhkan waktu 4-5 jam. Yang tidak kalah penting, buntut bisa disebut dengan menggunakan bahan-bahan aromatic.

Misalnya daun salam, sereh, bawang-bawangan. Kalau lebih ke western, bisa menggunakan rosemarry, blackpaper, dan lainnya, ucapnya.

Bahan aromatic tersebut digunakan untuk mengurangi bau buntut yang khas. Devina mengatakan, buntut memiliki bau yang kuat, namun enak.

Pengolahan buntut pun beragam, tidak hanya disop, dibakar, ataupun digoreng. Ada berbagai kreasi yang bisa dilakukan.

Misalnya, pangsit isi buntut atau tart buntut. Ia pun pernah membuatkan masakan untuk Maia Estianti, dengan menggunakan buntut untuk pastry.

Bunda Maia suka masakan itu. Saya senang Bunda Maia suka. Saya memang suka menciptakan sesuatu yang ga umum, pungkasnya.

Comments

travel agent di solo Kurangi Risiko Kecelakaan, Operator Wisata River Tubing Wajib Perhatikan Perubahan Cuaca

travel elf - Praktisi Wisata Petualangan sekaligus Ketua Federasi Arung Jeram Indonesia (FAJI) Amalia Yunita mengatakan operator dan pemandu wisata river tubing wajib memperhatikan perubahan cuaca dan menjadikan bagian dari mitigasi dalam mengurangi risiko kecelakaan yang dapat menimpa wisatawan dalam berwisata. Hal itu merujuk kepada Safety Code untuk wisata petualangan yang disusun Kementerian Pariwisata yaitu SELAMAT. "Kata L dalam SELAMAT menekankan perlu adanya pengetahuan yang cukup tentang alam tempat berkegiatan, mengenali tingkat kesulitannya, bahaya yang ada, resiko yang mungkin timbul termasuk resiko perubahan cuaca," kata perempuan yang akrab disapa Yuni dalam keterangan tertulis kepada KompasTravel , Kamis (14/3). Menurutnya, bahaya-bahaya di sungai seperti dam, hole (kemiringan dasar sungai yang terjal), entrapment (perahu tersangkut), undercut (lubang di bawah bebatuan di sungai), termasuk banjir menjadi bahan informasi yang dimasukan dalam Standar Operatio...

travel dari solo ke bojonegoro Viral, Curhat Kekecewaan Turis Thailand saat Perjalanan Menuju Gunung Bromo

travel orange Unggahan seorang turis asal Thailand, Jirote Wangcharoen, di sejumlah grup beredar luas di media sosial Facebook. Dalam unggahannya, Jirote menuliskan pengalamannya yang tak mengenakkan saat melakukan perjalanan ke kawasan Bromo, Jawa Timur, pada pertengahan Juni lalu. Ia mengaku terkejut karena "digetok" harga tinggi untuk tarif transportasi dari Probolinggo menuju Bromo. " Ada mafia di sini yang tidak bersahabat dengan wisatawan. Saya tidak akan kembali lagi. Sepertinya tidak ada hubungannya dengan wisatawan seperti ini. I can't take Gojex here I must use them service they ask me 550000 IDR per car from Probolinggo to Bromo tpp expensive gojek ask me only 300000 IDR per car when i walk far away from them but them take motorcycle to block and will attack mee. I must tell them that i will sleep here at Probolinggo not go anywhere. But them found me at Cemeru Lawang and must use them service I pay 40000 IDR per person Them send me at Bayuangga again d...

5 Fungsi Nefron

Nefron yakni unit struktural dan fungsional mikroskopik ginjal. Nefron terdiri dari renal korpuskula dan renal tubulus. Renal korpuskula terdiri dari seberkas kapiler yang disebut glomerulus dan diselubungi oleh kapsula Bowman. Tubulus ginjal mencakup tubulus kontortus proksimal, lengkung henle, dan tubulus kontortus distal. Seorang cendekia balig cukup akal sehat mempunyai 0,8 hingga 1,5 juta nefron di setiap ginjal. Berikut yakni beberapa fungsi nefron. Langsung saja kita simak yang pertama: Bagian dari: Nefron (Artikel Lengkap) Melakukan penyaringan darah. Proses ini disebut filtrasi dan dilakukan di glomerulus. Melakukan penyerapan kembali. Proses ini disebut reabsorpsi dan dilakukan di tubulus kontortus proksimal. Melakukan sekresi zat berlebih atau tak berkhasiat dari tubuh. Proses ini disebut augmentasi dan dilakukan di tubulus kontortus distal. Berperan utama dalam ekskresi urin. Mengatur kadar zat dan cairan dalam tubuh. Anda dapat request artikel apa saja melalui ------- ata...

Ini blog ku

Search This Blog