travel dari solo ke purbalingga Buntut sapi adalah salah satu jenis makanan favorit di Indonesia. Beberapa olahan makanan dari buntut, kerap diburu, seperti sop buntut. Namun bagaimana cara memilih dan mengolah buntut sapi, Chef Devina Hermawan membagikan tipsnya. Buntut itu semakin ke ujung, dagingnya lebih sedikit, tapi lebih lembut. Sedangkan makin ke atas, ukurannya lebih besar, dagingnya lebih tebal, tapi kurang lembut, ujar Devina kepada KompasTravel di Setraduta Bandung, Senin (22/4/2019). Finalis Master Chef Indonesia ini menjelaskan, pemilihan buntut bagian ujung ataupun atas, kembali pada selera. Namun yang terpenting adalah cara mengolahnya. Pertama, perhatikan waktu memasaknya. Jika merebus menggunakan presto, cukup satu jam. Namun, jika direbus menggunakan alat masak biasa dengan api kecil, dibutuhkan waktu 4-5 jam. Yang tidak kalah penting, buntut bisa disebut dengan menggunakan bahan-bahan aromatic. Misalnya daun salam, sereh, bawang-bawangan. Kalau lebih ke we...
Hai teman teman . semoga kalian senang membaca Blog ku ini .